Tortilla española (Spanish omelette)

PROTOCOL: Spanish omelette/tortilla de patatas/tortilla española. AIM: To cook and enjoy a delicious tortilla de patatas. MATERIALS: 7-9 Eggs (see 6 for details) 4-5 Medium potatoes 1 Medium onion (this in not optional, otherwise you will be referred politely to protocol “Tortilla sin cebolla”) Salt (see steps 3, 6 and 8 for details) Olive oil... Leer más →

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La culpa (no) fue de la testosterona

"Violamos porque en parte la testosterona dificulta nuestro autocontrol". Con esta frase el escritor empezaba un artículo para evidenciar que en la biología del hombre hay una molécula que le nubla el raciocinio llamada testosterona y que le lleva, en parte, a violar. Por las venas de las mujeres también corre esta hormona, además de... Leer más →

Dopamina, redes sociales y adicción.

Para el público dopamina es el neurotransmisor del amor, de la anfetamina, del placer, del vicio. Para los que trabajamos en trastornos neurológicos, dopamina es aprendizaje, es sufrimiento; es el neurotransmisor del párkinson, de la esquizofrenia, de la adicción. ¿Es el neurotransmisor de las redes sociales? Puede ser, pero no existe ninguna evidencia científica en la... Leer más →

EL SEXO DE TU CEREBRO

Las civilizaciones están construidas por y para el hombre. El papel de cada individuo en la sociedad contemporánea todavía depende del sexo al que se pertenezca. ¿Existe alguna razón biológica para que esto sea necesariamente así?   La especialización conforme al sexo de las funciones sociales es habitual en las especies sexuadas; el macho se... Leer más →

Orgasmo: cuando el instinto no es suficiente.

Sexo, neuronas y orgasmos complejos. Como el resto de los mamíferos, el hombre se ha perpetuado como especie gracias a la reproducción sexual. Lo que distingue al hombre es la complejidad de sus procesos mentales, que aparecen gracias al extraordinario entramado de neuronas que nos encontramos en la corteza cerebral. Para motivar sexualmente a un... Leer más →

El arte de Morfeo

A lo largo de la historia, chamanes, sacerdotes y psicoanalistas han tratado de descifrar las claves ocultas que se plantean en las alucinaciones que aparecen mientras dormimos. Premoniciones, revelaciones o frustraciones han revestido con aires de interpretación la esencia de este mundo paralelo. Pero, ¿sabemos acaso cómo se teje la trama de los sueños? La... Leer más →

Ramón y Cajal

Nervios de roca, nervios de fuego, nervios de genio. "Se admitía que España produjera algún artista genial, tal cual poeta melenudo y gesticulante danzarín de ambos sexos, pero se refutaba absurda la hipótesis de que surgiera en ella un verdadero hombre de ciencia".  El científico español Santiago Ramón y Cajal se lamentaba así, en Recuerdos de... Leer más →

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